肝硬化腹水可以吃绿豆。肝硬化的病人普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，当饮酒时，血锌量会继续降低，应严禁饮酒，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。
可以吃绿豆，绿豆中含有锌元素，对症状有缓解作用。
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