酒精过敏其实是体内缺少乙醛转化酶导致的一种外在皮肤过敏症状反应。一般表现为喝酒后全身发痒，全身或局部出现红疙瘩、红斑点，持续时间多为一到两天。
指导意见总体上来说，过敏原是过敏发生的必要条件，离开了过敏原就可以避免过敏的发生。吃药是目前过敏治疗中最常用到的方法。
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