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请问隔夜的蒜泥还能吃吗？

请问隔夜的蒜泥还能吃吗？已经变成绿色了，大蒜会产生亚硝酸盐吗？

提问时间：2020-04-28

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，都已经变色那肯定是不建议再吃了的，直接给扔掉吧,饮食上面的话建议不要吃油腻、煎炸和辛辣刺激的食物，如炸鸡、冰激凌、沙琪玛等等，饮食清淡

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