炖鱼醋放多了应该要怎么办？

炖鱼的时候如果醋放得太多就会有很强烈的酸味，从而影响鱼的口感。这时候你可以考虑适当添加一些糖，因为糖能够中和醋的酸味，而且还会产生一股香气。

适当吃一些鱼对于身体是有好处的，鲫鱼具有一定的益气健脾的效果，特别适合给一些有着脾虚情况的人群食用。除此之外鲫鱼还具有一定的利尿消肿的效果，还能够帮助改善小儿黄疸现象。

而鲢鱼则能够温中补气。