y-谷氨酰转移酶功效有哪些？

谷氨酰转移酶是反映肝脏功能的一种酶，它与碱性磷酸酶一样，都能反应肝脏内外胆汁排出的障碍，Y-谷氨酰转肽酶也能催化蛋白质分子间或内部的交换，蛋白与氨基酸之间的连接，以及谷氨酰胺残基在蛋白质分子内的水解，从而改善蛋白质的功能特性。

谷氨酰转移酶在人体组织中的分布最广，在肾脏中居多，其次是胰脏和肝脏。