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患者提问

排骨放冰箱有点臭味还可以吃吗

排骨上有残留的血的臭味,不是肉质变臭的味道,扔掉也很可惜,就昨天早上买的,排骨放冰箱有点臭味还可以吃吗?
提问时间:2020-03-12
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    如果排骨表面没有非常明显的变化,比如肉的颜色没发生很大的变化。在滚烫的热水里焯一遍,焯到很多脏的泡沫出来为止,一般来说就不会有异味了。

    如果还是有异味的话还是不要吃了,如果拉肚子什么的就不好了。

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