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患者提问

黑豆如何吃更好?

黑豆(黑色的大豆),对身体有好处,但是怎么吃?有人说用醋泡过后生着吃,这样行吗?
提问时间:2020-01-24
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    您好,黑豆具有滋阴补肾的作用。指导意见以下一些吃法都是很好的

    1、如果下酒可以直接炒黑豆

    2、和猪腰、核桃炖汤很补

    3、平时煮粥煮饭,可以加一些黑豆

    4、还可以用黑豆做豆浆,方法和黄豆一样

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