急性胰腺炎可不可以吃水鸭

急性胰腺炎不宜多吃水鸭。急性胰腺炎啊不宜多吃水鸭，水鸭富含蛋白质，适当食用可以提高免疫力。但是鸭肉中含有较高的脂肪，因此，不宜过量食用。

该病是由多种原因导致胰酶在胰腺内被激活后引起的胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症性反应，临床表现有急性上腹痛、恶心、呕吐、发热和血胰酶增高等特点。

建议患者的饮食以清淡、宜消化为主。宜食新鲜的水果和蔬菜。忌暴饮暴食、忌食过热、过冷、过甜及高糖的食物。禁烟限酒。