低血糖症不可以吃长山药。山药营养价值高，具有健脾益胃、助消化，滋肾益精，益肺止咳，降低血糖，延年益寿等功效。低血糖症患者宜高纤维饮食，可以多吃水果、谷物类食物。
山药具有降糖作用，低血糖症患者不宜食用，以免加重低血糖症状。
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