问患者提问

胡萝卜不能和什么一起吃

我很喜欢吃胡萝卜，但是听同事说胡萝卜不能和很多东西一起吃，我想了解一下不能和什么一起吃？

提问时间：2020-02-16

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

胡萝卜不能和很多食物一起吃，胡萝卜有很丰富的营养价值，含有丰富的胡萝卜素，维生素C，维生素E。很多食物都会破坏胡萝卜中的维生素C，如果同时食用，可以导致胡萝卜的营养价值降低。

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