西洋参是药食两用的食品,其实西洋参的营养价值也非常高,是可以食用的。红薯皮中含有丰富的铜元素,可以补充人体所需的微量元素,促进氧化酶的合成。
另外,常吃带皮山药还能补充维生素,并添加多种活性物质。但是山药皮比较粗糙,最好是蒸着吃。
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