三七根炖鸡的功效有补脾益肾，补气养血，活血止血等疗效。其中三七根有活血化瘀，止血的疗效，鸡有补脾益肾，补气养血的疗效。
在吃三七根炖鸡期间，若出现头晕，恶心，呕吐，皮疹等症状，考虑为过敏，应停止服用。因三七根炖鸡有温补的作用，所以阴虚火旺者慎用。
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