目前肝功始终正常的乙肝病毒携带者是可以申领降证,从事面点工艺、西餐工艺、烹饪与营养、烹饪工艺、食品科学等相关专业的,所以说您这种情况只要病情持续稳定、肝功能持续正常,就是可以申领降证,做厨师的。
但需注意:乙肝病毒携带者并非真正意义的降人,临床对乙肝病毒携带者进行肝穿刺组织病理活检发现,部分乙肝病毒携带者存在轻重不等的慢性炎症损害,甚至出现早期肝硬化的倾向乙肝病毒携带者定期的复查及必要的治疗亦是不可忽视的。
一旦身体出现不适症状,就应及时到正规的肝病专科医院详细检查,明确具体病情状况,再加以进行积极有效的治疗,防止病情发展恶化。
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