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黑豆和黄豆一起磨豆浆会相冲吗

以前做豆浆一般只是用一种豆子加别的材料，但最近看一些书建议用黑豆和黄豆混着磨，但是很多食物其属性是相冲的，请问黑豆和黄豆一起磨豆浆会相冲吗？

提问时间：2020-06-07

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：黄豆和黑豆含有大概相同的营养成分，在一起食用是不会有相冲的。而按照中医理论，二者功效不同，黑豆有补肾、明目等作用，黄豆有补虚、健脾等作用。
意见建议：虽然二者都有营养，并且可以在一起食用，但是也不要食之过量了，因为含有大量蛋白质，不利于消化、吸收。

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