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糖尿病人住院吃什么

您好!我母亲糖尿病并发症心肌梗塞住院,刚从ICU转入病房,因体内钠高,吃饭都不能放盐,糖尿病人又不能吃甜,干的咽不下去,只能给她做点粥,可是怎么也吃不下,现在是浑身没力!请问有什么好的建议?另外,是不能吃盐吗?谢谢!
提问时间:2020-03-26
答医生回复
  • 高清歌
    高清歌 副主任医师
    三甲上海市第六人民医院 内分泌科

    您好:不暴饮暴食,生活有规律,吃饭要细嚼慢咽,多吃蔬菜,尽可能不在短时间内吃含葡萄糖、蔗糖量大的食品,这样可以防止血糖在短时间内快速上升,对保护胰腺功能有帮助。

    控制饮食应该减少总热量.吃低脂肪,低糖,低盐,高纤维素饮食.可以升糖指数低的食物有苦荞麦,南瓜,芹菜,冬瓜,竹笋,木耳,蘑菇,洋葱,胡萝卜等.吃白肉(鱼鸭鸡肉)比红肉(猪牛羊肉)好,粗细粮要搭配.俗话说:先吃菜后吃饭,血糖可减半,先吃饭后吃菜,血糖要翻番

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