每天吃鸡蛋会胖吗？要注意哪些？

健康人一天食用一个鸡蛋不会发胖，属于正常的食用量，儿童和老年人可以适当添加一些，但最好是在早上食用，不要在晚上临睡前吃，否则会不容易消化吸收。

鸡蛋含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，可以促进人体供血等生理活动正常进行，尤其是可以为大脑思考能力提供能量，可以提高逻辑思维能力、记忆力等，也可以使骨骼生长发育速度加快，并能增强体质。