牛奶能和鸡蛋一起吃吗？

问题分析：患者你好，牛奶和鸡蛋都属于高蛋白饮食。但其蛋白质的氨基酸组成成分不完全相同，鸡蛋和牛奶同时吃，可以起到氨基酸的互补作用，提高蛋白质的利用率和营养价值。

意见建议：建议患者：鸡蛋和牛奶是可以同吃的，但是最好把鸡蛋先煮，再打开牛奶。然后同时食用。这样可以起到蛋白质（氨基酸）的互补作用，提高营养价值。