若是只想预防坏血病,天天需要十几个毫克的维生素C就够了。正常情况下,60毫克也足够在肝脏中留有一定储备了。但为了满足人体的最佳状态和预防慢性病的需要,目前多数国家的推荐量是100毫克,可耐受最高量是1000毫克。
也就是说,从100毫克到1000毫克都是安全的。假如靠自然水果蔬菜来供给,吃到100毫克的维生素C已经有点辛劳了,吃到1000毫克的可能性几乎为零。
不过,服用药片倒是很简单,只要吃10粒酸溜溜的维生素C小药片,就可以达到1000毫克的水平了,用度只有大约3毛钱。
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