一般情况下山药是不上火。因为山药性平，不燥不腻，入肺、肾经。主要用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。
因为山药有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。后面的意思是上火者忌用避免加重便秘。并不是山药能够引起上火。
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