请问吃什么可以预防癌症，应该如何预防癌症，吃什么能最好的预防癌症？

癌症（cancer），医学术语亦称恶性肿瘤（malignantneoplasm），中医学中称岩，为由控制细胞生长增殖机制失常而引起的疾病。

癌细胞除了生长失控外，还会局部侵入周遭正常组织甚至经由体内循环系统或淋巴系统转移到身体其他部分。1、碳水化合物的生理功能　（1）供给机体能量:每克碳水化合物在体内完全氧化可产生大约4千卡的热量。

正常情况下，机体大部分的碳水化合物。能量消耗来源于碳水化合物　（2）组成重要的生命物质:细胞膜中的糖蛋白、结缔组织中的粘蛋白、神经组织中的糖脂、遗传物质核酸等结构中都有碳水化合物　（3）节省蛋白质:碳水化合物的充分供应可避免蛋白质作为能源而被消耗　（4）帮助肝脏解毒:摄入足够量的碳水化合物可增加肝糖原的储存，加强肝脏功能。

癌症患者饮食，葡萄糖醛酸可直接参与肝脏解毒　（5）调节脂肪代谢:多余的碳水化合物可以转变为脂肪，糖的充分供应可减少脂肪代谢过程中产生过多的酮体（包括丙酮、β-羟基丁酸和乙酰乙酸）。

酮体的堆积可引起代谢性酸中毒。2、癌症患者饮食，碳水化合物的来源平常膳食中，碳水化合物的主要来源是各种粮食，如小麦、大米、玉米、白薯、马铃薯等。

另外，一些水果中也含有丰富的碳水化合物，如苹果、枣、西瓜、桃等。癌症在饮食上应注意。1.饮食清淡，营养均衡，淡泊情志，经常运动，不吸烟、不酗酒、不熬夜，注意养成良好的生活作息习惯，可以减少大多数肿瘤的发生。

2.多吃新鲜黄绿色蔬菜与水果（每人每日300~500克），低盐（每人每日5~10克），不吃或少吃腌制、发霉食品，健康饮食是人人可以做到的防癌措施。

脂肪摄入过多，易导致乳腺癌、大肠癌。3.预防肺癌:请立即戒烟，被动吸烟危害更大；减少空气污染，预防肺癌发生；45岁以上成年男子，每年要拍胸片一次，特别是吸烟者，咳嗽时痰中带血应及早就医。

4.可试试喝酵素，如【佰纳吉】酵素，酵素能净化血液，排毒的。