蚝油的危害

蚝油味道鲜美，是一种比较好的生活调料，但是它也有一定的危害，并不是每个人都可以吃蚝油，有一些患病的人最好少吃。痛风患者避免进食高嘌呤食物是避免发病的重要手段。

蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等调味料均可造成尿酸高进而诱发痛风，所以患有痛风的病人要特别注意。同时蚝油中含糖，糖尿病患者也要慎食。