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玛咖怎样吃有营养

今天生日亲戚送来一些玛咖，他们说玛咖有营养，对身体好，适合我们这个年纪的多吃，可以养生，可是我没见过，也不知道怎样食用有营养？

提问时间：2020-06-15

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

玛咖的外形看起来非常像白萝卜，但玛卡的烹饪却不像萝卜那样简单。最常见的就是玛咖粉了，它是玛咖的一种常见的吃法；玛咖粉是由玛咖在自然条件下，风干后切碎磨面而得来的。

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