哪些东西吃得饱又热量低？

大多数蔬菜类，例如各种瓜类、叶菜类如高丽菜、大白菜、芹菜、以及根茎类，如白萝蔔、大头菜、再加上蕈类、海藻类等被归属于蔬菜类的食品，都是属于能提供膳食纤维又低热量，能让人吃起来有饱足感的食物。

若是能用煮、烫、微波等不用油的方式烹调，或是在烹调时减少用油量，并且不使用含油脂的淋酱、沾酱，就可以既吃饱，又不会有热量过多的问题。

举例说来，大黄瓜、小黄瓜、大番茄等可以用来生食的食物，可以做为正餐之外的点心；而其他的蔬菜类则可以比照煮罗宋汤的方式，利用番茄、红萝蔔高丽菜等食物做基础，按各人喜好添加其他蔬菜，以热食方式处理，若是不加肉类，因为不油腻，也可以在点心时间食用，冷热食皆可。