急性心肌梗死不宜多吃大蒜。急性心肌梗死是心肌缺血所致的部分心肌急性坏死，饮食要以易于消化的流质或半流质饮食为主，可以吃少量菜水、去油过滤肉汤、红枣泥汤、米汤、稀粥、果汁、藕粉、口服补液等。
大蒜的大蒜素可以增进食欲，对食欲不振的患者可添加少量调味开胃。
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