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患者提问

急性胰腺炎可不可以吃肉松

提问时间:2020-02-14
医生回复
  • 韩晓
    韩晓 主治医师
    三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科

    急性胰腺炎不宜多吃肉松。由于猪瘦肉本身就含有一定量的钠离子,而大量的酱油又带来了相当数量的钠离子,因此饮食中需要限制食盐的朋友要少吃点。

    另外,由于加工过程中还加入了白糖,使得原本瘦肉中含量很低的碳水化合物也增加了许多。有些肉松还加入了大量脂肪,味道更加香美,但是所带来的能量也增加了不少。

    肉松热量都远高于瘦肉,属于高能食品,吃的量和频率都要有所控制急性胰腺炎患者可以食用肉松,但建议适量食用,还是以新鲜食物为主

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