如何服用蛤蟆

病情分析：蛤蟆干油必须经凉开水或温水浸泡膨胀松软之后才能食用。浸泡时间需 8 ～ 12 小时， 蛤蟆泡好之后不经蒸煮可以生食。

其优点，林蛙油的某些成分，如激素、维生素等，不会因高温而破坏，可较好地保存林蛙油的完整营养价值。还可以将浸泡好的蛤蟆经过蒸煮，熟化后再食用。

意见建议