我不吃肉的胆固醇还会偏高吗

这个不绝对，胆固醇比较高的人，不可以吃大量的海鲜，鱼子，鱿鱼，还有蛋黄中的胆固醇的含量都是很高的，吃太多的海鲜，可能会造成胆固醇升高，对于动物性的脂肪也要注意摄入量，可以吃一些海带或者是韭菜以及胡萝卜玉米等食物，这些食物可以有效的降低胆固醇，对胆固醇比较高的病人有很好的食疗作用。