问患者提问

食醋属于辛辣、刺激食品么？

提问时间：2020-04-18

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：食醋PH值呈酸性，入口时有酸性的感觉，但不属于辛辣、刺激食物。意见建议：在烹饪是可以适当加点醋，有利于保护维生素，避免维生素丢失。

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