5个月的宝宝可以吃鸡蛋羹吗要放油和盐吗？怎么做？

5个月吃全蛋羹是有点早了，可以像末末妈说的一样，先用蛋黄蒸出来给宝宝吃，看宝宝喜欢不喜欢。我宝宝8个多月了，上回给她吃了半碗全蛋羹，大便就有点稀，我也不敢喂太多了，只好暂停。

你喂给宝宝吃后，记得要观察大便情况。另外，盐一定不要放多了。5个月的宝宝肾功能发育还不健全，不适宜吃盐的。油，最好就免了。

以下这个做蛋羹的方法可以借鉴一下，记着刚开始只放蛋黄。新鲜鸡蛋黄一个。全蛋磕开后，尽量把蛋清倒出来不用，把蛋黄倒碗里，尽量一个方向打散，加入很少量盐调匀。

加稍凉的温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花了。水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太少蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。

一般是一颗蛋，两蛋壳水。就是把磕开的两半蛋壳都装上水，装两次，就是两蛋壳水了，简单的说，水是蛋液的两杯。呵呵。蛋液全部准备完了，再说说蒸的过程。

鸡蛋表面时候平滑如镜，全靠这蒸的技巧了。烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。

这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。以后宝宝稍大些了，还可以加进去肉末。

刚开始放的温水也可以换成肉汤。蒸出来色香味俱全的蛋羹不是一次就可以成功的，一开始要找感觉，多练几次就会更好！