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请问专家，木瓜可以和葡萄一起酿酒吗？有何功效？比例

请问专家，木瓜可以和葡萄一起酿酒吗？有何功效？比例为多少？

提问时间：2020-05-07

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：葡萄和木爪一起可以做酒，木瓜葡萄酒，稍微有点涩，营养价值较高，做的方法同一般做葡萄酒的方法。意见建议：但也可以这样做:把木瓜用酒来泡，泡后的木瓜液加入发酵好的葡萄酒中，按口感来试加，不要太涩就行。

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