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孩子贫血吃什么食物好?

孩子贫血吃什么食物好
提问时间:2020-08-07
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    一、动物肝脏,肝脏富含各种营养素是预防缺铁性贫血的首选食品,一百克猪肝含铁25毫克,而且也较容易被人体吸收,可加工成各种形式的儿童食品。

    二、各种瘦肉,虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买、加工容易,小孩儿也喜欢吃。

    三、鸡蛋黄,每一百克鸡蛋黄含铁七毫克,尽管铁吸收率只有3%,鸡蛋原料易得,使用方便而且还富含其他营养素,所以不失为一种较好的补铁食品。

    四、动物血液,猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果清洁卫生,可加工为血豆腐对于预防儿童缺铁性贫血是一种方便的食品。

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