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变蛋吃多了好吗

听说变蛋有利于润肺清火等一些作用,这吃多了对身体好吗?
提问时间:2020-02-15
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    变蛋中含有大量的铅,大量饮食会造成铅中毒,引起神经中毒,贫血,免疫力下降,阻碍微量元素的吸收,所以建议适当饮食变蛋。

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