问患者提问

吃了糊了的东西

今天吃了几个煎糊了的饺子，是不是会致癌？饺子皮上有一块地方发黑了，会不会致癌？

提问时间：2020-04-09

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：根据病史描述患者可能是今天吃了几个煎糊了的饺子，并且饺子皮上有一块地方发黑了。意见建议：这种情况一般是不会致癌的，但如果长期食用这种烧焦的食物，可能会对身体造成影响。

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