胆固醇高可以吃南瓜籽吗？

高脂血症主要针对胆固醇或甘油三酯或低密度脂蛋白的升高，或者其中两者升高，或者三者都升高，均可以诊断为高脂血症，其中影响三者升高的主要是饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低胆固醇的数值水平，其中南瓜子中含有富含脂肪，其中不饱和脂肪酸含量丰富，尤其是亚油酸和泛酸含量尤其高，另外还含有南瓜子氨酸、蛋白质、维生素B1、维生素C等。

南瓜子中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇的含量，可以适当的进行服用，同时还可以治疗前列腺疾病、虫类疾病等等。