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银耳莲子汤煮多了,放到冰箱里明天再喝行吗?银耳莲子

银耳莲子汤煮多了,放到冰箱里明天再喝行吗?银耳莲子汤煮多了,放到冰箱里明天再喝行吗。
提问时间:2020-04-01
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 银耳莲子粥中的银耳很有营养,富含多种氨基酸以及胶质,对人的皮肤很好。但一过夜,其营养成分就会减少并产生有害成分。

    而且银耳中含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐,会影响人体的血液循环和造血功能,时间很久,还可能会致癌。

    意见建议:建议您还是别喝了,可以放进话盆里做花肥。银耳莲子粥最好一天之内喝完。希望我的回答对您所有帮助。

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