脑梗病人吃的食物有很多种，可以多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭、鱼类、蛋类、豆制品，少吃猪、牛、羊肉，且以瘦肉为好。
多吃纤维素多的食品，如芹菜、粗粮等，增长胃肠蠕动，防止大便干燥。有便秘的病人应多喝水，这样即可增进排便，又因为小便的增添，对避免泌尿体系沾染有利。
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