食道是食物通过的地方。如果饮用水等液体很快通过，可以用这种方法进行自检。例如，吃馒头时，不要嚼得太烂。如果吞咽时有障碍物，或者吞咽很慢，馒头就会卡住。
这是一个非常简单的方法。如果患者认为它已经阻塞了一两分钟以上，应该去医院慢慢检查，排除食管癌的可能性。
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