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黑鱼应该怎么烧才好吃呢?

最近朋友给了几条黑鱼,但是因为平时不怎么吃黑鱼所以不知道怎么烧,请问应该要怎么烧黑鱼才能更加的有营养呢?
提问时间:2020-05-28
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    黑鱼最有营养的做法是用来烧汤,黑鱼中含有大量的胶原蛋白、矿物质元素和丰富的蛋白质,所以如果胃口不好或者是需要补充营养的话可以多吃一些,另外孕妇也可以多吃一些黑鱼汤,这样能帮助补充孕妇的营养帮助更好的养胎,另外再煮黑鱼汤中放一些黑木耳,黑木耳中的微量元素也能帮助补气养血,对女性很有好处,当然,黑鱼也可以红烧,在烧的时候也饿能放入一些红枣,能有补气补血的功效。

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