银屑病葡萄酒的杀菌作用,可能主要是由于它含有多酚类物质。例如,防治牛皮癣患者感冒或流感的传统方法之一就是喝一杯热葡萄酒。
一些白葡萄酒的酒石酸钾和硫酸钾含量较高,可以帮助牛皮癣患者利尿,防治水肿。葡萄酒有利于蛋白质的同化,红葡萄酒的丹宁,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。
可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒含有山梨酸钾,有助于胆汁和胰腺的分泌。
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