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泡姜用什么醋最好？

病情描述

提问时间：2020-10-02

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

适量食用醋泡生姜可以增强脾胃功能，促进消化，还可以防治脱发和多种慢性病。泡姜时最好用老陈醋，或者用米醋。建议：将生姜洗净切片之后放到罐子里，然后倒入适量的陈醋，浸泡一周左右就可以食用了。

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