慢性胰腺炎可以吃高蛋白食物。饮食以高蛋白、高维生素、高能量、易消化为原则;服用助于清除自由基的食物,如乳类、麦芽油、坚果、小麦、小米,芦笋,荞麦。
忌食辛辣刺激性食物,忌油腻食物,忌生冷,油腻,甜粘之品,少食辛辣刺激性食物。高蛋白食物可以补充蛋白质,蛋白质是构成人体的重要物质,身体中各种组织,如肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质,所以可以吃。
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