不高。魔芋里面含有大量的纤维素，是一种热量比较低的食物，进入肠道之后它的分子量是比较大的，而且粘性又很高，可以缓解身体对葡萄糖的吸收，对于血糖高的可以起到调节血糖的作用。
而且吃了之后它的饱腹感是非常强的，也适合一些减肥的人群食用。营养又美味。,
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