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问患者提问

葱发芽能吃吗

葱发芽能吃吗？请医生给我回答好吗？给我提出建议好吗？就是用于煮饭的时候。想得到怎样的帮助：给我提出建议好吗？

提问时间：2021-04-16

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：你好，看了你所述的内容，葱在发芽后是可以继续用来食用的。指导意见：只是葱在发芽过程中会消耗掉了营养物质，导致萎蔫、干瘪，营养价值大大降低，但不会像土豆在发芽过程中会产生有毒物质。
以上是对“葱发芽能吃吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

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