您好，慢性胆囊炎胆囊结石的患者，要注意低脂饮食。忌吃含胆固醇较高的的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。
油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂会引起胆囊收缩，导致疼痛。还要忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。
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