瘦猪肉肝硬化病人体内锌和镁离子缺乏，瘦猪肉含锌和镁丰富，可以适量食用。豆浆豆浆具有高热量，高蛋白，并且富含多种矿物质，具有保护肝脏的作用。
牛肉脂肪含量较低，蛋白含量较高，可以改善肝硬化病人的低蛋白血症。
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