高血压患者可以吃鸡蛋。蛋黄富含卵磷脂,能够有效地将血液中的胆固醇乳化成小颗粒,从而防止血液中的胆固醇沉积在血管壁上,具有良好的降血脂效果。
建议每天吃一个鸡蛋,每周大约3-5个鸡蛋是最好的,此时也要保证乳制品、豆制品、肉类、鱼虾等食物的正常摄入。
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