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地瓜皮可以吃吗？

提问时间：2020-06-26

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，地瓜皮是不可以吃的，地瓜是生长在土里的，有很多有害物质被地瓜皮所吸收，选择碳烤红薯时，有害物质会积聚在皮内，经常服用，会有致癌的风险，服用红薯片还能引起腹痛、恶心、呕吐的症状。

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