酒精性肝硬化可不可以吃豆浆

酒精性肝硬化可以吃豆浆。黄豆含有优质蛋白质，能增强机体免疫力，促进身体健康，有“豆中之王”之称，补誉为“植物肉”或“绿色的乳牛。

含有卵磷脂，是人类营养健康不可缺少的物质，能增强大脑的记忆功能，还含钙质，能促进骨骼的生长发育。加工成豆浆后营养更易吸收，酒精性肝硬化患者宜采用低脂低胆固醇饮食，黄豆所含有的卵磷脂能降胆固醇，建议患者饮用。