含铬较多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁、食用菌类等。现代医学认为,人每天需要铬的推荐量应为50至200微克。
铬对维护人体健康有着十分重要的作用,但食用不当也会带来很大危害
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