问题分析：您好，这种情况说明生姜已经变质，不能再继续食用。食用变质的生姜可能导致恶心呕吐，腹泻等胃肠道不适，长期食用还可能导致而性肿瘤的发病率升高。
意见建议：您好，希望以上所述能够对您有所帮助。您的问题解答完毕，请对我的回复做出评价，谢谢！
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